说起千年古都北京,很多人首先想到的就是那些具有百余年历史的各种传统事物,特别是各种传统饮食更是令人津津乐道,比如豆汁张、奶酪魏、小肠陈、九龙斋酸梅汤……都是大家耳熟能详的名点。然而,随着时代变迁,这些传统名品的大多数逐渐为追逐时尚的人们所漠视,失去原有的光环,令人扼腕不已。
不过近几年来,有些传统品牌已看到了这一症结,重新打造自我形象卷土重来。拿一直流行于京城白领圈中的老字号九龙斋酸梅汤来说吧,它就得到了“京城白领第一饮”的美誉。九龙斋酸梅汤之所以受到白领们如此欢迎的原因有很多,主要可以归结为两点。其一自然是和其品牌运作有关,其二与现在白领的身体健康状况也大有关系。
品牌运作不难理解,但为什么说与白领健康状况相关呢?这还得从白领们的工作生活现状说起,目前的上班族大都为房子、车子、孩子等诸多因素所累,工作忙碌、生活压力大,常年周旋于油腻的工作餐和酒席应酬之间,不但没有足够的时间休息,更缺乏维持健康所需的必要运动,从而造成了饮食中的油腻大量沉积于身体中无法及时排出。天长日久下来,高血压、高血脂、心脏病、脂肪肝等许多以前年纪大的人才得的病现在都在年轻白领的身上频繁出现,据医学专家表示,“老年病”已经成为了当今白领们的职业病。
而老字号九龙斋酸梅汤就正是及时敏锐的抓住这一社会现状,适时以“CBD百楼赠饮”等公益活动向白领们宣传酸梅汤具有的保健价值,让越来越多的白领了解到原来酸梅汤中含有大量的微量元素、矿物质及膳食纤维等营养物质,不但能补充人体所需营养,更可以帮助人体排出多余的油腻、降低血脂,对上班族日常保健极为有帮助。加之九龙斋酸梅汤素以纯天然原料熬制闻名,就更加呼应了白领们对于绿色天然的无上渴求。如此一来,九龙斋酸梅汤成为大家所钟爱的时尚饮品自然不足为奇。
除了九龙斋酸梅汤外,豆浆、茶等传统饮料的价值现在也日益被大家所发现,同样受到白领的欢迎,可以说,老口味们已然“卷土重来”,以自身的独特魅力重新诠释了时尚和健康的双重意义。