国内外餐饮主食原料采用品牌大米

时间:2010-05-28 17:14 中国商报 点击:次 我要评论（）

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受上海世博对城市餐饮食品安全的严格要求，许多国内外餐饮巨头已经全面意识到主食健康、营养、安全的重要性，陆续开始主动采用品牌大米作为主食原料。
　　
中粮福临门大米采用“从田间到餐桌”的全产业链生产模式，从订单农业，大米加工，物流运输每个环节都有着严格的控制管理，可全面保障每一粒大米的健康、营养、安全，相信这是众多餐饮企业之所以选择中粮最根本的前提。据悉，百年老字号“全聚德”、餐饮新势力“俏江南”以及吉野家、乡村基、德克士、避风塘、索迪斯、合和谷、一级棒、小南国、怡乐食、金谷源、中山聚丰源等大牌餐饮企业也纷纷开始与中粮米业合作，主食餐饮消费开始起用品牌大米。
　　
作为上海世博会高级赞助商，中粮集团大米部总经理杨红女士表示，中粮集团始终坚持为消费者提供健康营养的好产品，并基于这样的初衷，从2009年开始突出和强调“全产业链”。从源头抓起，以现代化、标准化的农业方式，确保原粮的品质，再通过多年来中粮集团在大米外贸领域所积累的国际标准的加工能力和物流管理水准，全面保障福临门大米的健康、营养、安全可追溯。据悉，福临门大米优选远离工业，生态环境利于水稻生长的核心水稻产区，借助气候、阳光、土壤、水源、昼夜温差等自然条件的优化组合，为水稻创造最适宜的生长环境。如“中粮鸭绿江水稻合作社”、“中粮曙光农业合作社”、“黑龙江省种植基地”、“江西米业种植基地”全是基于这样的选择基准。4月份签约的射阳基地本身也是闻名遐迩的产粮大县，是国家级生态农业示范县。中粮米业每年都会邀请餐饮伙伴到订单基地观摩和考察，获得了众多餐饮机构对福临门大米的好评。　　（中国商报 王　畅）
 
 

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