澳门美食地图(8)
时间:2010-04-06 17:54 互联网 点击:次 我要评论（）
热门标签： 美食 达荣鱼翅汤面 澳门 晃记饼家
时间 ： 上午8时至下午7时（每月逢1号休息）
地址 ： 新埗头街19号D地下
电话 ： (853) 2892 0598
25、甜杏园麦师傅甜品
甜杏园位於旅游热点新马路附近的红窗门，大家依照地图很容易找到。甜杏园开业於９０年代，至今已有１７年历史，是老字号了。而澳门人很多懂得吃的人都知道这家甜品店。没有华丽的装修，没有亮眼的家俱，有的只是最美味的甜品，真正真材实料的糖水又何需包装。
芝麻糊，合桃糊和汤丸，腐竹白果糖水。
不论是芝麻糊还是合桃糊，都是店里自己炒自己磨，绝非买来的粉冲出来的。难怪香又滑，另外，平常的合桃糊会有一点苦味，可是在这里除了香甜就没别的。
地址：福隆新街４２号
电话：28372435
前往方法：从关闸坐 5号,3号公交车，到新马路站下车后按地图咀头所指方向走即可到达。
地图：
26、三元粥粥品专家
三十余年老字号。门口大大的一个粥字，正是美味的标记．走到福隆新街，是澳门人家喻户晓的粥品店。
美味鲜肉丸加蛋粥。还没坐下已经听到当当声，细看之下原来是师傅打肉丸的声音，师傅以十分快的速度，打出近似圆球形的猪肉丸， 老板郑先生说他们肉丸美味的秘诀，在于新鲜二字。他一概不用硼砂粉，因此肉丸入口较软，肉质结实。而粥的香滑，就来自汤碗底的生鸡蛋。当师傅将滚烫新鲜的肉丸粥倒进碗内，一拌，如丝的蛋花便告出现，令本来已绵软的粥更添香滑。「这是外公教我的。」 郑先生说，上一代的智慧结晶，造就了这一代的辉煌。
美味的粥，鱼皮还有生鸡蛋。从进入三元粥品店开始，已经感受到老板的热情，充满街坊感觉的店内装潢， 充分体现出三十余年前澳门的风土人情，每一口软绵绵的粥，都是澳门人经历风风雨雨后的成品。
加了蛋的粥当然滑得不能再滑。不过也有些人不喜欢生鸡蛋，因为会令粥变得比较稀，其实不加蛋也一样很好吃，更能吃出粥味，所以如果不想吃鸡蛋记得要事先声明哦！
开张三十余年以来，菜牌从未作丝毫更改．
地址 ︰ 澳 门福隆下街44号地下
电话 :853-28573171
营业时间︰ 7am-11am，7pm-12:30am 。 中午休息。
交通︰于新口岸乘的士约$15 ; 乘巴士为每位$2.5
镇店之宝：三元及第粥，材料丰富，包括肉丸，粉肠，猪肚，非常美味。
**注︰只收现金。值得一提的是，下单时，必须先指明是否要加入鲜蛋，否则师傅只会放入葱花。
27、三可饼家
福隆新街是澳门的美食集中地，三可饼家是五十多年老字号，三可饼家世世代代都是经营面粉生意，取名三可面粉厂，而三可饼家的招牌货是咸、甜薄脆，咬下去甜甜的，很爽口，有很浓的蛋味，十分可口。除了薄脆是招牌货外，老婆饼和老公饼都是十分有名的，日日新鲜，金黄色的外皮，很香脆，馅料十分有咬劲，去到三可一定要一尝它们的招牌货。
