郑新安：开启老字号的创新法门 (2)

时间:2010-03-03 14:47 互联网 点击:次 我要评论（）

在现在的市场竞争环境下，老字号之所以衰落，就是他们缺乏有效的品牌管理体系。管理方式主要是自然的产品管理方式，主要关注于质量与服务。对于现

在现在的市场竞争环境下，老字号之所以衰落，就是他们缺乏有效的品牌管理体系。管理方式主要是自然的产品管理方式，主要关注于质量与服务。对于现代市场环境下的品牌管理体系认知有限，更没有有效的的管理方法，基本上都是旧的管理思路，没有及时进行创新。

适时建立适应现代市场需求的战略品牌管理体系，及时进行产品创新和服务创新，是老字号持续发展的源泉。

品牌理念是需要不断发展的，要不断走进消费者心里，根据市场情况的变化，进行不断微调。消费者是不断变化的，“老字号”要针对自己产品的特点与目标人群，进行准确的市场细分。比如“亨得利”这个老字号能经营百年，其根本原因是它将老字号这一无形资产赋予了新内涵。他们以定位于高档精品赢得了中高档的消费群，与欧米茄、天梭、劳力士等时尚而高贵的专卖柜相拥，让“亨得利”这一老字号有了时尚的气息，从而拓宽了目标人群的范围。

理念的创新，需要常年对消费者的形态进行研究，不断转变观念；不光要在产品上创新，更要在品牌价值上创新，要不断研究消费者不断升级的新需求，不仅要满足消费者还要引导消费者的消费。

事实证明，品牌理念的创新，可以将企业的实力持续的增强与放大。老字号的品牌理念需要不断充值，不断进行价值链的建设和提升。要在消费者心中，建立起全新的消费价值理念，彻底走出产品管理的低层次误区。

改进商业模式

品牌的经营与管理，不仅仅是停留在形象的管理与认知的管理上。老字号企业在新的市场环境下，还要进行商业模式上的创新。

当今社会的商业结构己经发生很大的变化，消费受众也更加多元，老字号如果没有在商业模式上的创新，恐怕很难有较大的生存空间与发展空间，品牌也得不到一定程度的提升。

老字号企业的主要特征是“老”，这个“老”字里，有诸多产品、人才、管理、文化上的优势，但在新的市场环境下，老字号要发展，传统的文化不能丢，要很好地弘扬。但传统的技术要改进，传统的服务也要改进，要与现代的商业模式相结合，才能有更大的生命力。仅仅强调传统是没有意义的，只有通过新的商业模式与现代消费者建立起内在的联系，才能真正弘扬老字号的文化品牌，也才真正能让老字号的文化品牌向商业品牌成功转型。

老字号的商业模式都是比较传统的，前店后厂，基本上都是以店面的形式发展起来的。而且经营的范围，也主要以快消品为主，分别表现为：餐饮类、食品类、茶饮酒类、医药类、鞋帽类、钟表眼镜照相类、服装服饰类等。这些快消品产业中的产品，基本上都没有在商业模式有较大的创新与突破，这对于老字号的品牌发展，影响是比较大的。

(责任编辑：admin)

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