设计创新：老字号品牌突围之路

时间:2010-03-02 09:50 互联网 点击:次 我要评论（）

关于品牌设计，需要企业和设计公司共同努力。企业要转变观念，勇于接受创新；设计公司则要把握好商业与艺术、传统与现代的平衡，特别是要理解企业的历史文化，这样才能设计出有影响

关于品牌设计，需要企业和设计公司共同努力。企业要转变观念，勇于接受创新；设计公司则要把握好商业与艺术、传统与现代的平衡，特别是要理解企业的历史文化，这样才能设计出有影响力的品牌。
 
传统包装是否意味着落伍？大胆的设计是否抹杀了历史？什么样的设计才符合时代口味？面对传统与现代、传承与创新的两难选择，北京的老字号企业越来越困惑。
 
最近，北京DRC工业设计创意产业基地组织的一场由设计专家和企业代表直接对接的设计咨询诊断会上，北京茶叶总公司、全聚德仿膳、红星二锅头、红螺食品等4家京城老字号企业的代表，带着自家的产品包装，来这里“投医问药”。
 
此次咨询诊断活动是北京市科委设计创新提升计划的一部分。而京城老字号集中接受如此专业的“诊断”还是头一回。
 
包装的困惑
 
曾在产品的包装设计上花过不少心思的京华茶叶，正在为品牌设计不够新颖而烦恼。
 
京华茶叶是北京茶叶总公司的品牌。2007年6月，企业从联合利华手中回购京华品牌，使这个我国北方地区的一大民族品牌又回到了国有企业。但如何重振京华品牌却成了新问题。
 
以华表图案衬红、黄两色，由书法家题字的京华茶叶商标早已注册，老北京人并不陌生，但外人看来似乎过于繁琐。
 
“总想多加点色彩、图案，增加京味元素，变来变去，始终没有找到能体现品牌内涵的形象。”企业设计部门的代表说。
 
北京全聚德旗下的仿膳食品，推出了“宫廷御点”，希望通过对商品包装形象的改变，实现进军高端糕点市场的目标。企业同样在为缺少有特色的视觉形象而苦恼。
 
虽然全聚德仿膳的金字招牌占有得天独厚的品牌优势，其推出的宫廷糕点却面临被味多美、好利来这些后起之秀在市场上赶超的压力。
 
同样感到压力的还有以生产蜜饯、果脯闻名的红螺食品。北京红螺食品集团堪称北京最大的果脯、蜜饯生产企业，但其产品线长，全部产品的包装款式达350多种，因此需要进行成系列的包装设计。
 
成系列的包装设计能解决过去包装款式过多、过杂的问题，但也容易掩盖单个产品的特色。这让红螺食品很难在同类产品中脱颖而出，造成产品市场竞争力不足。
 
长期以来，老字号商品在国内外市场上难以突围，一个不容忽视的原因就是包装形象与设计创新上缺乏特色，没有真正将文化与品牌价值很好地融合。
 
然而多年来，企业的精力主要放在产品、市场、管理、制度改革等宏观领域，对产品品牌的个性化塑造这一微观领域关注不足。

(责任编辑：admin)

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