苏州多少老字号如今闲置尘灰中(3)

时间:2012-11-22 13:17 苏州新闻网 点击:次 我要评论（）

不少百年老字号，目前依旧活跃在人们生活中，比如义昌福、近水台、三万昌、沐泰山等。但更多的在当年响当当的老字号，已经不复存在，只留下一个名

不少百年老字号，目前依旧活跃在人们生活中，比如义昌福、近水台、三万昌、沐泰山等。但更多的在当年响当当的老字号，已经不复存在，只留下一个名字和一个个故事在文献中，在老苏州的记忆中。比如老苏州都知道的赵天禄，这个以经营茶食糖果出名的老店，一提起就会有老苏州脱口而出“火烧赵天禄”。与杜三珍相比，赵天禄显然没有这般运气。记者了解到，赵天禄商标已被注册多年，但到目前为止依旧闲置中。商标拥有人介绍，赵天禄是茶食糖果店，一方面，目前采芝斋、稻香村等同类型老字号经营得非常好，想要“东山再起”并不容易，另一方面，赵天禄的一批当家产品，比如水晶猪油年糕等，要重新恢复到当年的味道，也有一个过程，所以短时间内，要把“赵天禄”这个老字号激活，相当难。

每一个老字号都有自己的历史积淀，有自己的品牌故事，是很多年口碑的积累。所以，从商业角度来说，一个老字号就是一笔财富。也正因为如此，很多人把老字号商标抢注在手里，其中不乏有想重生这一品牌的，但也有想待价而沽纯粹赚取转让费的。周斌回忆说，当年他去注册杜三珍这个商标时，儿时记忆里的很多老字号，都还没有被注册。但时隔两年，等他再想去注册几个老字号的商标时，发现几乎已经被抢注光了。与老字号商标注册的火爆相比，被真正激活的老字号却显得少得可怜。

“老字号是一种口碑的积累，但如果只是闲置着，那同样一点价值也没有。”苏州市新苏商标专利事务所戴勤认为，老字号商标问题，是老字号企业品牌建设的核心问题。目前，老字号商标被抢注在先，而遭遇无法注册的尴尬;或是因为巨额的商标转让费让企业不堪重负，这种现象确实经常能碰到。但苏州也不乏老字号重生的案例，通过转让，合作经营等多种方式，有的历史口碑很好、断代时间不长的老字号，确实重新焕发了生命。

苏州老字号协会秘书长刘骥认为，老字号是一个城市的群体记忆，也是宝贵的文化遗产。老字号经营，有两个核心内容：传承和创新。激活老字号，首先在产品和经营上与历史上的老店是不是一脉相承的，其次是不是符合现代商业氛围。

采访中，多位业内人士普遍认为，歇业时间过长，已被世人所遗忘，这样恢复一个老字号和重新创一个品牌，其实也差不多少。老字号，闲置越久，激活越难。

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