徐福记：扎根中国15年 成就糖点第一品牌
时间:2010-04-01 17:59 人民网食品频道 点击:次 我要评论（）
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正如可口可乐一样，徐福记糖果和饼点在中国也是如此的普及，基本上老百姓在任何一个市场的角落都可以买到这些产品。可口可乐与徐福记糖果在中国不仅仅是家喻户晓那么简单，它们已经融入了中国老百姓的生活。徐福记在中国大陆做到这一点，仅仅花了15年时间。在进入内陆市场15年之际，东莞徐福记食品有限公司首度对全国媒体开放，全面展示其严格的产品质量管理和食品安全管理经验。
9月12日，人民网食品频道记者与其它同行一起走进中国第一糖果品牌制造商“神秘”的生产基地。
“我认为‘中国制造’是优质可靠的”
徐福记，一个中国人家喻户晓的食品品牌，但却是十分低调处事。15年来，企业鲜少接受新闻媒体采访。业内人士分析说，眼下正是“中国制造”和“食品安全”问题在国际上非常敏感的时期，徐福记此举意味深长。
在参观徐福记生产线的时候，徐福记总裁徐乘对记者说：“虽然现在国际上有一些对中国制造产品不信任的言论，但那些都是极少数案例被过份夸大。中国一直向世界贡献着优质而可靠的产品，让世界人民的生活质量不断提高，这是有目共睹的。质量管理方面，中国政府和生产企业都是十分认真负责的，也有着丰富的经验，值得与其它国家共同分享。一句话，‘中国制造’，值得信任。”
“徐福记”由来自台湾的徐氏四兄弟共同开创，于1992年在中国注册创立，总部设立广东东莞。2007年徐福记在中国拥有88家销售分公司，超过13500个直接管控的终端零售点，为全国客户与消费者，提供快捷便利的分销服务与产品售后服务，成为中国最大型的糖果品和糖点企业之一。
据介绍，目前徐福记主要生产和销售糖果、饼干点心、沙琪玛、巧克力和果冻布丁等三大系列散、包产品超过600多个款式；年产能达210000吨，可同时生产100个以上品种。其中糖果自1998年—2006年连续九年荣列全国同类产品销量第一名。
目前徐福记已在浙江湖州和河南驻马店购地，准备建设分厂，扩充生产线与物流基地。预计明年底能够陆续投产。
“原料检测是安全管理最关键的一环”
说到质量和安全管理，徐乘总裁可谓是滔滔不绝，如数家珍。这个工厂的日常管理倾注了他太多的心血，同时也让他对生产的各方面情况了如指掌。
徐总裁说：“我们的宗旨是对消费者负100%的责任。在质量管理方面，我们的目标是任何产品不能有任何瑕疵。”
记者们参观了徐福记的进货验货处，一份挂在墙上的物料管理制度引起了记者们的关注，这份制度非常详细，对物料管理的流程进行了严格规定。物料品管员负责对物料（包括：纸箱、彩盒和胶罐）的质量进行抽样检验，确保到货物料符合公司质量标准。
