2010年1月中华老字号网做了一次全国老字号企业经营现状调查,涉及餐饮业、服务业、零售业等多个行业,共430家老字号企业接受调研(包括官方认定的和符合条件,尚未被官方认定的老字号企业)。调研结果显示,造成老字号衰落不振的原因是多方面的,有社会政治环境、旧的经济体制制约等客观因素,也有老字号跟不上新形势、缺少自我调节机制等主观因素,但总体来看,知识产权保护意识薄弱、城区改造导致的拆迁、创新不足是导致老字号走入困境的根本原因。
54%的企业遭遇过商标侵权和商标纠纷
在本次调查中,有232家企业遇到过商标纠纷问题。老字号遇到的商标问题各不相同,有商标被海外抢注的情况,有假冒商标的情况,有计划经济时期人为割裂同一老字号的不同分店造成的“抢商标”情况……商标纠纷给老字号带来了巨大的伤害,很多老字号长期陷入商标纠纷的案件中。
旧城改造严重扼杀老字号企业生存空间
20世纪90年代以来,全国各地开展大规模商业街区和旧城改造,几乎每一条老商业街的开发和重建,都会使一批老字号消失。例如,北京西单大街改造使原有19家老字号从繁华闹市中消失。调查结果显示,37.2%的企业遇到过城市拆迁,其中过半企业受到了严重影响。很多老字号因拆迁元气大伤,丧失了先前的地利优势;还有一些老字号随着街区改造换成了现代化门脸或被并入大商场,失去了原有风貌和原汁原味;甚至还有一些企业无家可归直致倒闭。这种现象背后原因在于部分房地产开发商和权力部门为了追逐短期商业利益或部门利益,借商业街改造之机占据有利位置,兴建高档写字楼或现代商业设施,迫使老字号离开祖辈经营的“黄金地段”。
人才与资金缺乏阻碍老字号创新发展
老字号创新力不足是阻碍老字号发展的桎梏。但是在本次调查过程中,69%的老字号企业拥有研发部门,那到底是什么阻碍了老字号的创新发展呢?在本次接受调查的企业中,47.2%的企业选择了人才与资金的限制,16.6%的企业选择了研发周期长,效率低,26.3%的企业选择了鼓励技术创新的政策支持不够,9.9%的企业选择了其他原因。