洋超市发威使得本土超市的压力越来越大(2)

时间:2010-03-26 11:23 佛山日报 点击:次 我要评论（）

他认为，一部分面临逐渐淘汰的超市，有一些不符合经济规律的硬伤，它们档次越来越低，问题也越来越多。其一，部分超市没有按消费者的购物习惯调整

他认为，一部分面临逐渐淘汰的超市，有一些不符合经济规律的“硬伤”，它们档次越来越低，问题也越来越多。其一，部分超市没有按消费者的购物习惯调整商品结构；其二，没有按超市的经营规律来管理和发展，所谓“超市”变“杂市”；其三，在投入和产出上没有长中短的发展模式，只想急功近利，甚至有打一轮换一地的短期行为。此外，由于城市商业规划与房地产开发商还需进一步协调，部分商业布点不够合理。

●特点：

销量大的超市优惠更频繁

伍迪安认为，市民关注商品质量的意识提高，是吸引人群到超市购物的主要原因。“超市的商品经营是以快速消耗性商品为主，群众天天用、餐餐吃，很容易辨别出商品质量的好坏。”人们购物时神经拉得紧，商品现场管理的好坏决定人流回流度。

其次，受价格杠杆的规律引导，实惠的超市优惠更频繁。伍迪安分析，当前超市的主要客源是家庭主妇类，她们不断对价，哪家商场实惠，就去哪家。“那些商品销售多、采购量大的超市，向供应商压低价格入货的筹码更大，再经营的价位也低，顾客的追续性购物也良性延续。”在这方面，那些全球连锁的超市由于采购渠道多元、物流成熟，操作起促销更有经验。

●路径：

社区超市把熟客变成放心客

谈及当前本土中小型、或地处较偏僻的超市要生存下去有什么路径和方式，伍迪安认为，社区型超市是一个好的路子。

他提议，扣紧社区、楼盘附近500米消费常住人群，认真调查他们的需求，以满足他们的需要做经营。由于本土超市普遍属于中小型，经营场地较小，商品品种最好按销售频率的高、低来考虑进、出商品的取舍。

伍迪安建议，超市要把好商品质量关，让消费者放心消费，由生客变熟客变成放心购物客。同时，在土洋超市的PK中，本土超市要扬长避短，吸收成功经验，改进不足之处，脚踏实地诚信经营。 如今，很多零售行业都是私人老板，队伍中的真正行家里手不多，许多有发展潜力的企业因资金和管理水平问题不敢“走出去”，也丧失了进一步发展的机会。他建议，本土的服务企业要搞好福利，凝聚员工，选派一些有潜质的人才外出培训，或者直接引入职业经理人，使服务业管理水平与世界接轨。
 

(责任编辑：admin)

收藏到书签: