最后是流量思维。所谓“目光集聚处,金钱必将追逐”,在互联网时代,有流量就有可能带来生意。《舌尖I》就为仁昌酱园带来了庞大流量,从而为其带来了大生意。当然,不是每个老字号企业都能碰到这样的机会,但老字号企业可以学会用各种新技术来“吆喝”,要能入驻各种电商平台,还要学会用微博、微信等平台营销自己。用好了这些新平台,就能为老字号企业带来源源不断的流量,以及源源不断的生意。甚至老字号企业也要有大数据,聘请专业数据分析人员,分析顾客留下的流量大数据,从而掌握老字号顾客的偏好,以决定老字号产品开发的未来方向。
对于绍兴老字号来说,品牌可以老,但企业精神要年轻。作为老字号企业的掌门人,要积极拥抱互联网,因为未来属于那些传统产业里真正懂互联网的人。