绝活+市场 老字号打通“任督二脉”靠政策呵护

时间:2012-07-16 10:52 每经网 点击:次 我要评论（）

“分化是必然的，人们生病就要吃药，中国的饮食文化又少不了白酒，商业老字号与之比起来，客户的黏稠度要逊色得多”，一位市场分析师这样对 《每日经济新闻》记者说道。

 “分化是必然的，人们生病就要吃药，中国的饮食文化又少不了白酒，商业老字号与之比起来，客户的黏稠度要逊色得多”，一位市场分析师这样对 《每日经济新闻》记者说道。其实理解起来很简单，中华老字号要想存活得既久又光鲜，无非有两点非常重要，一个就是产品的独占性，能够黏得住客户;一个就是要有够大的需求，能够孕育其成长的广阔市场。

身怀独门秘籍

独门秘籍，即竞争对手难以模仿的核心竞争力，它能使尚未确立市场地位的公司获得超越行业平均水平的增长速度，使已经确立市场地位的公司构筑起较高的市场进入壁垒。

例如，从市场来讲，贵州茅台(600519，收盘价262.70元)作为白酒行业龙头和酱香型白酒行业的垄断者，其销售收入占到了细分酱香型白酒市场总收入的80%，并且公司产品90%以上还进入到高端市场，是典型的产品垄断。其难以模仿的核心竞争力也造就了公司自主定价权，从公开信息来看，其主导产品茅台酒出厂价自2006年2月起平均提高了约15%之后，又分别在2007年3月、2008年1月、2010年年初、2011年1月左右，针对性上调旗下多种产品的出厂价，上调幅度多则20%左右，少则也有13%。自主定价权又造就了高毛利率，贵州茅台的销售毛利率多年来保持在90%左右的水平。这样的公司，想不赚钱都难。

又如云南白药(00538，收盘价62.68元)，即云南著名的中成药，有人说，20世纪中成药中最神秘的莫过于云南白药，它那张至今仍然是国家级的保密配方，让人们充满了好奇的同时也展开了无穷的想象，这也成为云南白药保持恒久魅力的秘诀之一。云南白药业绩数据同样过硬，翻开公司资料可以发现，公司每年营业收入和净利润同比上一年度均出现稳定增长的态势，即使在2008年也是如此。近年来更是增速显著，从上市时营业收入和净利润双双不到1亿元的水平，到如今2011年两者分别为113.12亿元和12.11亿元。

“我的地盘我做主”这一句耳熟能详的广告词自有其深意，即产品有自己独属的空间，但需要指出的是，这个地盘也必须够大，才能容得下企业长久发展。

例如，青岛啤酒(600600，收盘价38.41元)。除了头顶中华老字号光环之外，它还是海外口碑最广的公司，事实上，青岛啤酒是最早进入国际市场的中国品牌之一，产品远销美国、日本、德国、法国、英国、意大利、加拿大、巴西、墨西哥等世界70多个国家和地区。据全球啤酒行业权威报告BarthReport依据产量排名，青岛啤酒为世界第六大啤酒厂商。在世界品牌价值实验室(WorldBrandValueLab)编制的2010年度《中国品牌500强》排行榜中排名第27位，品牌价值已达411.76亿元。

舞台足够大，市场足够广，使得青岛啤酒所做的啤酒并不平凡，其2011年231.58亿元的营收、17.38亿元的净利润，显然是燕京啤酒(000729，收盘价6.84元)、珠江啤酒(002461，收盘价10.98元)、重庆啤酒(600132，收盘价21.37元)等其他啤酒类上市公司不能比拟的。

(责任编辑：admin)

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