健康光环下果汁饮料的本来面目(2)

时间:2010-03-31 13:38 互联网 点击:次 我要评论（）

热门标签： 食品添加剂 柠檬酸钠 营养强化

对于部分品牌还额外加入了维生素C和B-胡萝卜素，专家表示：“这些我们称为食品强化剂，但对于这些营养成分，纯果汁中含量丰富，更加自然，人工添加后含量和吸收肯定都不如天然纯果汁”。

有纯果汁的选择，最好尽量避免含添加剂的果汁饮料

通过此次调查，不难发现，非100%果汁饮料，绝大多数均含有各类添加剂，在广告宣传方面，也大都从各个角度混淆概念，侧面将阳光、鲜活的形象加在自己身上。而反观纯果汁，则主要向消费者阐述自身的取材天然、不添加食品添加剂、采用瞬间超高温灭菌或巴氏杀菌工艺来保留果汁原汁原味的特点，孰高孰低里见高下。

专家最后建议广大消费者，纯果汁取自天然，绝大多数无任何添加剂，更加自然健康，而口感上与其它果汁饮料还要纯正好喝，因此，日常饮用，应首选纯果汁，这和老辈常说的少喝饮料，多吃水果可谓“殊途同归”。

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