李锦记在好莱坞展示中华美食文化魅力(2)

时间:2011-11-22 09:56 美通社亚洲 点击:次 我要评论（）

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    随后的晚宴开埸表演，李锦记特别邀请好莱坞著名电影配乐高手为本次活动重新谱曲，音乐融合了传统的中国乐器和最现代的电子音乐技术，把东西方音乐的精华完美结合，在听觉、视觉、味觉兼备，中西巧妙结合中，激发更多创意菜式的灵感。
   
    晚宴上呈现的9道美味菜肴都是由中国顶级大师及美国厨师亲自烹制。3道前菜体现出简单、健康及中西融合的风格，而后的6道主菜，各自展现出不凡的中、西餐 新菜式，让人叫绝。一百多位美国嘉宾出席晚宴，现场中外嘉宾交流热烈，惊喜不断，创意迭出，与会嘉宾充分领略了中华美食文化的博大精深和无穷魅力。
   
    李锦记公司首席执行官苏盈福先生表示，“弘扬中华美食文化是李锦记公司的使命，中美餐饮界的交流是中美文化交流的重要部分，此次活动不仅让美国厨师界了解更多关于中餐厨艺理念及口味，而且通过中华美食和音乐，让更多的美国民众认识和喜欢中华文化。”

 

 

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