野菌闹秋意品味正当时(4)
时间:2011-11-09 10:58 羊城晚报 点击:次 我要评论（）
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如果在家操作，最好是自己炖个清鸡汤来当上汤用，最能吊出野菌的香味来。剩下的鸡汤，可以用来炒菜、煮饭，非常百搭。不过谨记野菌偏寒，鸡汤中要加入少许姜片。
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如果在家操作，最好是自己炖个清鸡汤来当上汤用，最能吊出野菌的香味来。剩下的鸡汤，可以用来炒菜、煮饭，非常百搭。不过谨记野菌偏寒，鸡汤中要加入少许姜片。
