赵老七飞刀削面、岳桂花面塑、五谷画、新午太极拳、龙城名小吃豌豆糕。这5个民间艺术项目经过层层筛选,今日入选杏花岭区第二批非物质文化遗产名录。下周,将从中选取3个申报太原市级非遗项目。
在杏花岭区文体局办公室里,记者见到了岳桂花面塑、五谷画的成品。用豆子、大米等5种谷物制成的五谷画精巧细致,各种颜色搭配做成的侍女面塑作品栩栩如生。家住新民东街居民贾德旺的豌豆糕,因家传五代共二百年,成了太原十大名小吃之一。“新午太极拳,和其他太极拳法不同,重在实战。”新午太极拳的代表传人董先生说,因为实用性强,很多年轻人都来找他学习。赵老七飞刀削面发源于大同,如今在太原很受居民欢迎,每次削面师傅在店里表演飞刀削面,细如柳叶、长约6寸的面条飞入面汤锅内,总能赢得食客的阵阵掌声。“这次入选的5个民间艺术项目,都是优中选优,经过专家评定的。”杏花岭区文体局有关负责人表示,杏花岭区的非遗项目种类在六城区处于领先。