包子才走麻花来 “桂发祥”酝酿改制

时间:2010-03-18 14:38 互联网 点击:次 我要评论（）

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继2月28日天津狗不理包子饮食集团通过拍卖方式转让后，另一家天津老字号企业桂发祥麻花饮食集团有限公司（下称“桂发祥麻花”）也将改制。

昨天（8日），天津市河西区经委办公室主任梁楠向记者确认了这一消息。他说，桂发祥麻花是一家老资格的国有独资企业，该区经委就是这家企业的主管部门。“天津老字号（企业）的改制是大方向，桂发祥改制确定无疑。”

中国商业联合会副秘书长王耀分析说，国有老字号的改制势在必行。据他统计，在全国被认定的老字号企业中，约10％的企业生产经营状况良好，约70％的企业生产经营平淡，约20％的企业经营困难，并有少数倒闭。

桂发祥麻花经理办的一位商女士表示，该公司的改革工作一直在进行，只是现在要面临一次更重大的改革而已。目前，桂发祥麻花已建立品牌直营店18家，全国销售网点达2000余个，产品出口到美国等十几个国家和地区；该公司已连续5年被天津市政府评为市级优秀企业。

不过，梁楠认为，“即便像桂发祥麻花这样（效益较好）的老字号，同样急需引入社会资本，获得新的融资渠道。”他表示，政府部门对于桂发祥改制的具体方案还未出台，是否也像天津狗不理一样采取拍卖方式还不确定。他说，政府在考虑老国企改制时相当慎重，因为它涉及到国有资产估价和职工安置等敏感问题。“但天津各方面对狗不理拍卖的方案和结果相当满意，至少在国有资产保值增值的角度说，拍卖方式值得考虑。”

“整个方案将以企业为主，区里（区委、区经委）则发挥国资监管职能。”梁楠告诉记者。天津市河西区体改办也表示，桂发祥麻花的改制方式有多种可能，最终要依企业具体情况而定。
 

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