老字号抢攻暑期合倡绿色消费(2)

时间:2010-06-08 09:42 北京商报 点击:次 我要评论（）

据全聚德和平门店相关负责人介绍，今年消夏美食节期间，该店新推出了四款清凉甜品和冷菜，包括秘制龟苓膏、时果西米露、翡翠凉瓜糕和麻辣青笋片。

据全聚德和平门店相关负责人介绍，今年“消夏美食节”期间，该店新推出了四款清凉甜品和冷菜，包括秘制龟苓膏、时果西米露、翡翠凉瓜糕和麻辣青笋片。此外，还以优惠价格分别推出了5人份的“冰凉一夏”、“海天一色”，以及10人份的“绿野仙踪”、“荷塘月色”四款清凉套餐，每款套餐都配有“清凉甜品”和“消夏冷荤”，让消费者在清新爽口中，品尝正宗的全聚德美食。

全聚德王府井店厨师长为“消夏美食节”特别准备了10余款经典消夏清凉菜品，既有烧汁杏鲍菇、王府冰糖银耳水果羹、蓝莓奶冻等冷菜、甜品，也包括王府葱烧海参、蟹黄鱼肚、王府赛螃蟹、黑巴菌炒桃仁、时蔬鸭粒粥、水炒香椿鸡蛋等热菜，以及小豆凉糕、鲜豌豆糕等甜点。

“消夏美食节”期间，全聚德双井店也特别推出了9款消夏清凉创新菜，包括：清汤松茸竹燕窝、酥香鸭心串、蒜蓉烹穿心莲、干煸鸭肉丝、秘制香锅鸭掌、麻香鸭胗花、淮山西域鸭柳、杏脯鹿柳、香辣鱼肚，并向购买指定套餐的顾客赠送清凉饮料。

今天是高考最后一天，全聚德和平门店特别针对学生暑假，推出了“欢乐童年”、“金色年华”、“宝贝一家亲”、“幸福人家”4款消夏学生营养套餐。暑假期间，全聚德王府井店为学子们准备了益智健脑的学生套餐。同时，还为应届的高考毕业生准备了“王府金榜题名宴”、“王府高考状元宴”作为谢师“节目单”。全聚德双井店也推出了“答谢恩师宴”和“感恩父母宴”两款套餐，主攻毕业生餐饮市场。

 

(责任编辑：admin)

收藏到书签: