“老字号”正阳河的华丽转身

时间:2014-09-28 16:47 未知 点击:次 我要评论（）

进入9月，酱油的销售逐渐火爆，正阳河的员工又要加班加点赶制每天几万箱的产品。望着忙碌的员工和一辆接一辆的物流车辆，哈尔滨正阳河调味食品公司总经理赵洪涛在思考着更深层面的问

 进入9月，酱油的销售逐渐火爆，正阳河的员工又要加班加点赶制每天几万箱的产品。望着忙碌的员工和一辆接一辆的物流车辆，哈尔滨正阳河调味食品公司总经理赵洪涛在思考着更深层面的问题：守着黑龙江非转基因大粮仓，却做着大量中低端产品，不值!要想做大做强“中华老字号”品牌，调整产品结构，提档升级，占领高端酱油市场势在必行。

醒悟——拼量，还是提档?

作为全国调味品行业的“中华老字号”，多年来，正阳河靠着非转基因大豆、传统工艺、纯粮酿造、中低价位占领了哈市绝大部分酱油市场，在黑龙江及吉林省也有较大份额。正阳河产品畅销不衰，一天出货几万箱，产销量每年以10%的速度递增，年销售额上亿元。然而，忙碌却没有效益，软包装酱油不足2元/袋，用正阳河副总云新涛的话说：“一车货销售额才万把元，全靠拼量。”再加上原材料、人工、运输费用等涨价，企业一直行走在微利边缘，显然产品结构不合理是主因。

与此同时，黑龙江高端调味品市场却大部分被外地品牌占据。据统计，广东的海天、东古、李锦记、厨邦等知名品牌，每年在黑龙江实现销售额约有4个亿，按高档酱油6元/瓶，每瓶毛利40%，就是1.6亿元的利润。展望市场，随着消费升级，饮食结构变化，消费者逐渐偏爱清淡、足鲜酱油，高端工艺产品需求日趋旺盛。正阳河要想持续发展，必须醒悟!由拼中低档产量转变为高中低档全面发展，尽快抢占高端市场，提升“老字号”的含金量。

“创业”——固守，还是开拓?

一个产值亿元的企业，站在发展的十字路口，固守，还是开拓，在徘徊中往往需要一个契机，一个推力。

2012年，市领导到正阳河调研，他在听取汇报后指出，正阳河这块老字号“金字招牌”，不仅是企业的财富，也是整个城市的财富，一定要珍惜。

(责任编辑：杨素琴)

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