教育业同样也有名校是从广州开设至港,特别是中学如培正、培英、培道、真光、格致等名校,著名数学家邱成桐就毕业于香港培正中学。真光是女子中学,是香港迄今为止少数女子中学之一,特别是该校学生一律穿旗袍校服,百年未变。香港有两家大学是从广州搬迁而来,一为岭南大学,二为珠海书院(原为广州大学,1950年从穗迁至港,改名为珠海书院)。