原料：
鸡蛋两个、葱40克、面粉100克、水150克；
调料：
盐3克、胡椒粉2克、油15克。
做法：
1、面粉放在容器中；
2、加入水和10克油，2克盐；
3、搅拌成糊状；
4、放在电饼铛中摊平，烙好后，取出；
5、葱洗净后切末；
6、倒入鸡蛋液中，加入5克油和1克盐；
7、放在电饼铛中摊开，蛋液尚未凝固时；
8、将摊好的饼放在上面，用铲子按平；
9、倒过来再烙一会儿；
10、发现刮刀原来也有这好处，可以把面糊弄干净。
