历史上酒与传统节日(2)

时间:2010-04-30 12:02 中国酒文化协会 点击:次 我要评论（）

末路惊风雨，空边饱雪霜。 命随年欲尽，身与世俱忘。 无复屠苏梦，挑灯夜未央。 春节，王安石客居他乡，佳节思亲，也难免生断肠人在天涯的感伤：一

末路惊风雨，空边饱雪霜。

命随年欲尽，身与世俱忘。

无复屠苏梦，挑灯夜未央。

春节，王安石客居他乡，佳节思亲，也难免生“断肠人在天涯”的感伤：一樽聊有天涯意，百感翻然醉里眠。酒醒灯前犹是客，梦回江北已经年。佳时流落真可得，胜事蹉跎只可怜。唯有到家寒食在，春风东泛濒溪船。

与文天祥的沉痛苍凉迥然有别，也与王安石的淡淡哀伤很不相同，词人杨无咎的除夕之作为：

劝君今夕不须眠，目满，满泛觥船。大家沉醉对芒筵，愿新年胜旧年。

在春节这个特殊的节日里，诗人往往以酒释怀，表达由衷的感慨或对新一年的美好愿望。

（2）酒与清明节

清明节早在古代春秋时期已经产生，是我国二十四节气之一，时间约在每年阳历四月五日前后。从殷商至汉初时期二十四个节气已全部制定完成。它是根据太阳在黄道上的位置，将全年划分为二十四个段落，太阳到达黄经15度，即为清明节。

清明节，因为时处春和景明之时，枝绿草青，万物欣欣向荣，有祭墓和踏青的习俗。无论祭墓、踏青，均少不得酒。明人刘侗《五杂组》记：“南人借祭墓为踏青游戏之具，纸钱未灰，舄履相错，日墓，幡间主客无不颓然醉倒。”
这个节日里饮酒是不受限制的。古人在清明时节饮酒并留下大量诗作，唐代白居易写道：

何处难忘酒，朱门美少年。

春分花发后，寒食月明前。

杜牧在《清明》一诗中写道：

清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。

借问酒家何处有，牧童遥指杏花村。

清明节饮酒有两种原因，一是寒食节期间，不能生火吃热食，只能吃凉食，饮酒可以增加热量；二是借酒来舒缓祭墓之后人们的悲痛心情。

（3）酒与端午节

端午节，是我国夏季最重要的传统节日，农历五月五日。“仲夏端午。端者，初也。”（清•宝廷《五日读〈离骚〉》）端即初始，午乃十二地支之一。原来端午只意味着每月初五日。由于“五”与“午”同音，因此，端五又叫“端午”，后来特别将五月五日称为端五。唐时为避玄宗生日之讳，特将“端五”改为“端午”。从此，端午节的名字就固定下了下来。

端午节的形成主要是为悼屈原和辟邪恶。屈原是我国文学史上第一位伟大的爱国主义诗人，他正道直行，刚直不阿，为实现“美政”理想同奸佞群小进行了不屈不挠的斗争，以死进行了最后的抗争，谱写了一曲爱国主义的壮丽之歌。相传他是在公元前278年农历五月五日投汨罗江自杀的，江中的渔夫闻讯泛舟赶来打捞，费尽周折也末见到他的尸体。一个渔夫拿出为屈原准备的粽子等物扔进江中，一个老医生拿出一坛子雄黄酒倒进江里，认为这样可以保护屈原尸体不为蛟龙水兽所伤害。因而，后世悼念屈原时就多与酒发生了联系，其至把他的《离骚》当成了与酒一样须臾不可离的宝物。《世说•任诞篇》云：“王孝伯言名士不必须奇才，但使常得无事，痛饮酒，熟读《离骚》，便可成名士。”清人屈绍隆提出和酒读《离骚》：“一叶《离骚》酒一樽，滩声空助效臣哀。”宝廷更认为以《离骚》佐酒远胜佳美馔：“《离骚》分年欣喜，年来久未温，姑作下酒物，绝胜肴馔阵。”

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