西藏的饮食(3)

时间:2012-02-24 09:50 新华网 点击:次 我要评论（）

西藏人除饮用大量酥油茶、青稞酒外，饮用甜茶也是人们日常生活中不可缺少的。拉萨城内的甜茶馆之多，这恐怕在世界上首屈一指。在甜茶馆的顾客99

西藏人除饮用大量酥油茶、青稞酒外，饮用甜茶也是人们日常生活中不可缺少的。拉萨城内的甜茶馆之多，这恐怕在世界上首屈一指。在甜茶馆的顾客99.99%是男人，可以说甜茶馆是男人的世界，这里还是“综合信息”中心，也是男人们的重要社交基地。

总之，藏族人民世代生活在雪域高原，他们面对恶劣的自然环境，自古以来，形成了他们独特的，具有藏民族的膳食特点。随着西藏科学文化水平提高，改革开放的深入，西藏会更加繁荣发展，藏族人民的生活水平必将日益提高，乡村大多数地区膳食将从单一向多样化发展，从而保持西藏膳食的传统文化特色，以更好地促进藏族人民的身体健康。(丁玲辉)

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