从张裕近期的行为来判断,张裕对解百纳的态度无疑是坚决的,即使冒着和整个行业为敌的风险,张裕也在所不惜。但实际上,张裕似乎不想也不敢与其他企业撕破脸皮,在2008年6月商评委判决后,在法律意义上,张裕就有权要求工商部门配合自己在全国各地要求其他厂家的“解百纳”消失在市场上,但张裕并没有采取强制措施,而是在媒体上进行论战。对此,烟台张裕葡萄酒酿酒股份有限公司副总经理孙健的解释是,相关国家行政部门并不鼓励张裕对其他“解百纳”产品进行“清算”。
不少业内人士都认为,解百纳这个没完没了的官司时间拖的越长,对张裕也就越有利。道理很简单,解百纳对于张裕而言是主打产品,而对其他企业只是补充产品,现在官司越打越热闹,解百纳的知名度也随之水涨船高——张裕连广告费都省了。
这种局面显然是中粮长城、王朝们所不愿看到的。在这次上诉中,中粮等原告方特意要求商标评审委员会“在60日内就解百纳商标争议请求重新做出裁定”。
“救命稻草”
张裕之所以对解百纳高度紧张,一个重要原因是其他产品高端产品的“不争气”。
在国产葡萄酒企业中,张裕的产品战线是拉的最长的一个,从低端几块钱的“白兰地”到售价千元以上的酒庄酒,多产品策略一直是张裕这些年保持增长的一个利器,但近两年来,张裕在高端上的突破越来越乏力。
张裕的高端“突破点”之一是酒庄。
到今天为止,张裕除了卡斯特酒庄,凯利酒庄、爱斐堡酒庄基本上没有获得市场的认可,卡斯特酒庄是目前几个酒庄中贡献销售额较大的,但关于卡斯特酒庄的产量以及其售卖的上世纪的年份酒,业内的质疑声也一直没停过。
关于新西兰张裕•凯利酒庄,据说该酒庄每年的葡萄酒产量只有约300-400吨,由于凯利酒庄不在国内,很多人也没有真正去关注过这个远在新西兰的酒庄到底是个什么样子,但张裕早几年大张旗鼓造势的爱斐堡酒庄,被一些“懂行人”爆料称是:“酒庄在北京密云、葡萄园在烟台、灌装在张裕卡斯特”。 张裕方面给出的官方资料是,爱斐堡酒庄项目启动于2005年9月。按这个算法,到2009年9月,其葡萄园的树龄刚满4年,这种葡萄能酿出什么酒,可想而知。
通常来说,一个酒庄从创建栽培葡萄,到酿制出好酒,至少也要七年的时间。或许是看到打造酒庄概念时间成本过高,而且受产地制约难以真正延续,张裕又在高端市场找到一个“突破口”:冰酒。
张裕的冰酒生产基地位于辽宁桓龙湖畔,号称5000亩,年产1000吨,宣称要打造世界最大冰酒基地——目前全球的冰酒年产量不超过2000吨。先不去讨论其面积和年产量究竟是怎么来的,据加拿大一家冰酒企业中国区总代理的一位负责人向记者透露的情况,自封为“黄金冰谷”的张裕冰酒产地,其实是这家代理商在辽宁地区的“实验田”,该企业在试运作几年后,发现该地区受气候条件限制无法产出真正的冰酒,正准备放弃的时候,苦于高端概念匮乏的张裕进行了全面接盘。