沙县小吃的升级期待 (2)
时间:2010-07-14 12:09 福建日报 点击:次 我要评论（）
入驻世博园，对沙县小吃来说，既是机遇，也是挑战。郑兴景表示，为了在世博会上打响沙县小吃的名号，沙县小吃集团派出了豪华阵容：确定新食尚和好
“入驻世博园，对沙县小吃来说，既是机遇，也是挑战。”郑兴景表示，为了在世博会上打响沙县小吃的名号，沙县小吃集团派出了“豪华阵容”：确定新食尚和好食尚两家餐饮公司为参展商；抽调上海沙县小吃协会副秘书长余昌李作为沙县小吃世博会项目负责人，常驻园区搞好协调工作；在园区厨房和中央厨房共安排22名传统小吃制作技师亲自掌勺；10名前台服务人员全部接受过两个月的强化培训，不仅外形端庄，服务热情，还通晓普通话、英语或日语。
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