百年老店晋丰厚茶行登陆东莞 (2)

时间:2010-06-08 10:35 东莞日报 点击:次 我要评论（）

5年到10年追赶普洱茶 虽然黑茶已经引起了部分人的注意，但要进一步复兴黑茶产业还是漫长的需要一个过程。不过在谌小丰眼里看来，晋丰厚的发展潜力

5年到10年追赶普洱茶

虽然黑茶已经引起了部分人的注意，但要进一步复兴黑茶产业还是漫长的需要一个过程。不过在谌小丰眼里看来，晋丰厚的发展潜力还是非常大的，他提出计划花5年到10年时间赶上普及程度最广的普洱茶。

“湖南是农业大省、经济大省、产茶大省，为振兴黑茶产业，湖南省对晋丰厚的发展高度重视，扶持力度相当大。”据谌小丰透露，省里面专门成立了安化领导小组，对晋丰厚茶行的产、供、销提供扶持和指导工作。

对方向记者出示了一份湖南农业大学《关于确立湖南省安化县晋丰厚茶行为湖南农业大学“黑茶加工技术创新产学研结合基本”》函，其中确实提到：黑茶是湖南茶叶产业未来十年重点发展的茶种，湖南省委省政府要求把安化打造成中国黑茶产业中心。

“安化县资源得天独厚，适合种植茶叶的面积占全县总面积的70%。特别是近年，安化的种植规模、生产规模、加工规模等各方面都在快速增长，公司拥有年生产500万斤茶的生产能力，折合产值约达10亿元左右，常存货价值达5000万以上，5年内追上普洱茶不是梦想。”晋丰厚总经理杨普说。

一个复兴中的黑茶产品敢叫板茶业界老大哥普洱茶，绝不是仅有充足的生产能力和库存能力就有如此底气。真正的王牌是晋丰厚手上拥有的金花千两茶和金花散茶，这两项技术专利让晋丰厚站在了战略高地。

显然，摆在晋丰厚面前的不是生产能力的问题，而是市场的需求。杨普告诉记者，晋丰厚已经完成多项黑茶品种研究，一批具有保健价值和投资收藏的金花花卷茶系列正式走向全国市场。

在采访过程中，谌小丰多次强调“金花”黑茶的保健功效。他认为仅依靠一群从事边境贸易的供货商及一个消费群体（西北少数民族，主要指新疆当地居民）就把金花茯茶延续了一千多年，西北地区的少数民族靠饮用这个茶防治了“三高”问题，这就是最有力的证据。

谌小丰感叹地对记者说，他这辈子都在和茶叶打交道，30多年的行业经验让他积累了不少制茶加工方法。振兴黑茶产业还有一段很长的路要走，他要把自己积累的经验和方法全部投入晋丰厚茶行。从这位睿智老人的言谈当中，记者确实感受到一种专业专注和迎难而上的精神。

窗口带动规模，网络覆盖全莞

百年老字号晋丰厚茶行在过去的200年中，建立了湖南安化茶山优质茶源基地，以“千两茶”、“砖茶”为名牌产品，通过产、供、运、销一条龙经营模式，盛极一时。但发展至清末民初及上世纪80年代末，安化黑茶发展却日渐式微。

如何重新弘扬中国黑茶文化，创造黑茶品牌的问题一直摆在晋丰厚茶行面前。谌小丰认为，首先需要转变观念，要从传统型茶产业向现代型茶产业过渡。

(责任编辑：admin)

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