据悉,西安饭庄在端午节产品的销售上虽然没有做太多的推广和宣传,但是他们的产品因为传承了老字号饭店的美味与质量过关,所以今年产品很受市场欢迎,其中圆形和方形的礼品粽这两款市场已经出现被抢订一空,而市场需求还源源不断,商家只好再下单制作。
新产品满足市场需求,并了解到一个粽子从下单到制作、蒸煮、出炉、包装到最后的上市,一般需要4天的时间。
同时,记者也了解到西安饭庄在今年同样举办端午节包粽子大赛的活动,届时欢迎广大网友协同全家,一起积极参赛、体验一把亲手包粽子的方式来度过一个不同寻常的端午节!
餐饮行业无疑是这轮原料涨价的最大受害者,又面临餐饮行业一年一次的端午节营销时节,餐饮行业如何度过这次危机,考验着餐饮人的智慧。