广东“老字号”创新发展论坛成功举行(2)

时间:2010-05-24 10:50 中华国学网 点击:次 我要评论（）

彭先生继续发挥他讲古佬的本色，生动地向大家介绍他光顾某知名老字号的经历：服务态度差、出品质量下降等问题层出不穷。以此指出某些老字号现在确

彭先生继续发挥他“讲古佬”的本色，生动地向大家介绍他光顾某知名老字号的经历：服务态度差、出品质量下降等问题层出不穷。以此指出某些老字号现在确实在慢慢走下坡路，有可能失去以往的优秀口碑。

而郑先生也认为老字号需要增强自身品牌意识，只有这样才有利于继续发展老字号文化，同时推进粤文化蓬勃发展。

传承着“已死行业”的苏先生则指出，老字号文化早已深入民心，其没落会让人惋惜。粤文化的传承、推广需要多方面的努力，不仅仅需要政府的扶持。老字号经营者、媒体机构以及普罗大众都可以作出相应的努力，共同维护广府文化并将其发扬光大。

小记随机采访了观看论坛的年轻观众，他们认为老字号文化依然有着存在价值，作为广州人，他们都不希望看到作为广州文化瑰宝的老字号文化日渐没落。

最后，这一个生动而极具意义的论坛在当日五点圆满结束。 作者: 周韵妍

(责任编辑：admin)

收藏到书签: