游古老壮观的土楼品民俗风情(2)

时间:2010-05-17 15:15 互联网 点击:次 我要评论（）

土楼之内分割成一个个居住单元，每一单元就是一个独立的居住空间；单元之间，有的开边门相通，有的完全隔断，须经楼内庭院入口；各单元楼层间设梯

土楼之内分割成一个个“居住单元”，每一单元就是一个独立的居住空间；单元之间，有的开边门相通，有的完全隔断，须经楼内庭院入口；各单元楼层间设梯方便上下。如此设计，是缘于大门万一失守，各单元便可立即转入各自为战以待援兵。

由此，即使匪盗大规模来袭，土楼也固若金汤。一座座普普通通的土楼，实际上又是一个个坚固森严的壁垒，平添了不少神秘的色彩和深遂的内涵。

二奇，枪炮轰不倒，地震震不倒，水浸浸不倒。客家土楼，大小石块累砌打牢地基；生土掺入红糖水、石灰夯筑厚土墙，增加土墙的坚硬程度；墙体从底层往上逐渐减薄，并在土墙内埋入竹木片，就象现代水泥墙里配置钢筋一样，增加墙身的整体性，形成整体弹性和向心力，而比其它民居来得坚固牢靠。相传，一九三一年，有国民党军队进攻苏区红色赤卫队驻地“裕兴楼”，围攻三日不下，炮弹射穿土墙爆炸处仅留一个脸盆大小的“疤”，“裕兴楼”岿然不动。永定历史上发生过七次强烈地震，却从未发生土楼坍塌事故；“环极楼”经历一九一八年大地震，外墙裂开尺许，震后自动复原，至今只留下一条丈余裂缝。任凭风雨侵袭，地下水浸，夯筑在生土台基或石脚上的土楼，日久年深，仍安然无恙。

三奇，楼中有楼，里低外高，与门窗、天井科学组合，而通风采光好。土楼墙厚，酷暑可挡热浪进入，寒冬可阻寒风袭击，使楼内形成隔热保温、冬暖夏凉的小气候。　　四奇，以生土为原料，兴原于地，毁归于地，不污染环境，具有保护环境之效。土墙的夯筑技术和木构架技术，能消除楼内噪音的聚焦效应，产生奇妙的物理性能。土墙能发挥其含蓄作用，自动调节楼内的干湿度，适宜人的生活。

站在土楼面前，回望现代建筑坍塌事故的不断发生和环境污染的日益严重，难免有一丝今不如昔的惋惜，不能不更加感叹土楼的神奇、工艺的精妙，正所谓“土楼不土洋楼羞，古城真古今风流，奇迹奇观奇天下，仙山仙水仙人楼。”

土楼居民崇尚伦理道德，忠君爱国，敬宗睦族，崇文重教，勤俭耕读，刻苦耐劳，平等相待，热情好客。土楼居民在礼俗、文化、宗教文化信仰、文化娱乐等方面，无不呈现土楼乡土气息。

土楼岁时风俗丰富多彩，场面宏大。土楼人服饰不求华丽，只求朴素大方，整齐清洁。土楼居民的饮食，主食以大米为主，地瓜、米粉、面条为副，早饭吃粥，午晚多吃干饭。平时土楼人多有喝茶习惯，并已形成待客不可少的礼节。土楼居民仍保留着清明节扫墓祭祖，端午节吃粽子、饮雄黄酒、插菖蒲（避邪作用），以求洁净、平安，中秋节吃月饼、赏月、吃柚子，九月九吃寿龟、唱山歌，“谢冬”蒸粿做糍祭奉土地公，冬至搓汤圆等习俗。“春秋”两祭时还备三牲，请社戏供祭，以示丰收。届时，每逢土楼居民抬着辇轿，扛着蜈蚣旗，在村里巡礼，家家户户都备办清茶、佳果、菜肴、家禽等祭品敬奉，以示敬祖睦宗，和祈求吉祥安康的大型“迎神”盛典活动，成为土楼人保留的民俗事项。

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