4月5日晚,第四届全国网络媒体陕西行“西安老字号”美食体验活动在西安饭庄正式启动,来自全国各地的记者们有幸大饱口福。
陕菜虽然没有名列八大菜系,但陕菜的丰富多彩、博大精深却是任何一个菜系都无法比拟的。有专家说,“陕菜其实是唐菜的延续,可以说在任何一个菜系都能看到陕菜的身影”。
据了解,在随后几天的采访中,“第四届全国网络媒体陕西行”采访团的编辑记者们还将体验“老孙家”、“德发长”、“春发生”的特色美食。