偏岩古镇老街百家宴共摆166桌

时间:2010-03-04 15:04 重庆晚报　 点击:次 我要评论（）

"把百家宴打造成偏岩古镇的旅游品牌，让游客享受美食的同时，感受浓浓的亲情、乡情，丰富古镇旅游内涵。”

烟熏腊肉、河水豆花、小米粉蒸肉、偏岩小灶酒……近2000居民齐聚北碚区金刀峡镇偏岩古镇，端出各自的拿手好菜共庆新春，热闹喜庆的百家宴酒席，将800米长的老街塞得水泄不通。偏岩古镇青石板老街，百家宴酒席摆了166桌，老街两旁的屋檐下挂起了大红灯笼，门框上贴着红艳艳的喜庆春联。

“我们一家一个星期前就开始准备。”老街黄桷树饭庄老板王德英将自家饭馆的桌椅全部搬上了老街，摆了15桌流水席。她说，为了这场百家宴，她花了3000多元：“邻里一起喝酒聊天，这是花钱也买不到的气氛。”

除了当地居民，昨日的百家宴还吸引了不少外地朋友。“我爱人的老家就在偏岩，听说镇上要搞百家宴，我们带着不少亲戚朋友专程来凑热闹。”家住北京的徐昌富说，端着碗筷从街头走到街尾吃“转转碟”，勾起他许多儿时回忆。“明年，还会带着家人回来吃百家宴。”

金刀峡镇党委书记王建勋介绍，偏岩古镇有300多年历史，百家宴成为当地居民的风俗习惯。明年起，到金刀峡旅游的游客也能参与到百家宴当中。“把百家宴打造成偏岩古镇的旅游品牌，让游客享受美食的同时，感受浓浓的亲情、乡情，丰富古镇旅游内涵。”
 

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