平遥的小吃也很有特色。大概是因为地处北方,一天三餐面食也不为过。碗脱的味道很像夏天吃的凉皮,但是却又别有风味;平遥牛肉据说有其特别的制作方法,名不虚传的好吃;至于长升源黄酒呢,因为不敢喝所以没有去品尝,至今还是有点后悔。
看罢平遥那么多的风景,难以忘怀的却是城外的双林寺与镇国寺。那些藏在深处人迹罕至,已没有了当年香火萦绕的风光,原木早已出现朽纹,塑像上古远的色彩也略有剥落,但那些经历了五代辽金的廊檐却记录着属于这个古城的繁华落尽后的余韵。