“天津原来是一个军事重地,直沽寨驻扎着来自五湖四海的士兵。打仗就有生死,谁也不知道自己什么时候死,能不能活下去,因此士兵们都很团结,就像是亲兄弟一样。军队纪律严明,军人向来性情豪爽,热情。由戍边而逐步发展为镇、市,天津人很抱团,这种凝聚力表现得非常突出,比如说以前上山下乡,天津知青抱团,谁都不敢惹。再说新中国成立之初,天津国药业同业公会为保证中医药良性发展,提出要编制天津市统一的成方配本,在政府的组织和引导下于1953年颁布试行。”长期从事天津历史文化、民俗、地理研究工作的红桥区政协研究室研究员刘儒杰认为,“天津的地域文化以中西融合为特点,卫药是天津地域文化的产物,其本质是创新。”
三岔河口孕育北方药都
翻开史料,我们可以了解到,天津作为我国北方最大的商埠城市,早期的商贸繁荣集中在南北运河漕运与近海海运交汇之地三岔河口地区。元代张翥曾写过“一日粮船到直沽,吴罂越布满街衢(吴罂指苏南的瓷器,越布指浙江的布匹)”的诗句来描述当时的繁荣景象。天津最早的商业街——估衣街、最大的内局(批发)街——针市街、最著名的土产杂品街——河北大街等都围在三岔河口边。
据刘儒杰介绍,当时天津有名的药行多集中在三岔河口一带。针市街上有“卫”字号药业魁首隆顺榕药庄、 1852年开业的同仁堂药厂,北门外有乐仁堂,东北角有达仁堂,鼓楼附近有鹤竹堂和莫家清宁丸药店等。此外,这一地区还分布着华北药房、益寿堂、三山诊所、王宜轩医室等许多中小药店、药材栈和小诊所,如霍元甲霍家的怀庆药栈。“当时三岔河口一带药店、药材栈、诊所不下百家,集中程度之高,分布密度之大,经营效果之好和地区药业影响力之强都是其他地区药行所不可比拟的,是名副其实的北方药都,是咱们天津的骄傲。”刘儒杰说。
“天津的药庄、药铺经营特色都十分突出。如隆顺榕药庄以选料真、配料细和疗效好誉满津门,更是天津城中经营中药材种类最多、进出量最大和业务最繁忙的药庄,在国内中药材经销市场上起着晴雨表的重要作用,天津和北方其他地区的许多小药材栈都为隆顺榕做配套服务。隆顺榕还建有最为完整的中药材标本库,是国内中药材经销界的‘大腕'。达仁堂药店门口两侧书有‘自选川广云贵道地药材,蜜制丸散膏丹汤剂饮片'的对联,以经营‘家传秘制'丸散膏丹各种成药为主,销售药物达一千余种。天津是近代社会名流聚居的地方,市场需求大,尤其是人参、鹿茸、牛黄、麝香等贵重中药材消费市场潜力巨大,使天津贵细药材销售呈现一片繁荣景象。这些都使天津区别于祁州(今河北省安国县)等药材市场,而成为北方药都。”刘儒杰用大量史实来证明天津北方药都的地位。