白清泉曾说,他一生只做了两件大事,一是抗战打日本,二是创业卖酱油。
白清泉早年响应陈嘉庚的号召,积极参加中国的抗日战争运动,传奇的戎马生涯至今令人难忘。回到新加坡,苦心经营大华酱油,终于使大华酱油成为本地响当当的一流品牌。白清泉被誉为本地的“酱油大王”,他的名字就是一个妇孺皆知的招牌。
白竣百说,祖父身前天天过问当天的产量和出货量,并对自己的产品严格把关,如今这份工作轮到白竣百来作铁面无私的“守门员”。
与国际商标争一日之短长
拥有60年历史的大华酱油,近年来频得优质品牌奖。喜获瑞士审定局(S G S)所颁发的ISO 22000认证,与国际水平看齐!
随着食品的安全、卫生与健康已受到消费者的重视,因此,一般食品业者都把获得HACCP,ISO,GMP认证作为提高食品水平的标志。
大华再接再厉,又获得HACCPRVP安全认证,ISO 09001质量认证,甚至连续两年获得新加坡潜质品牌奖。《读者文摘》今年5月号被评为超级品牌金牌奖。
此外,维持在最高水平的大华食品,在亚洲500强商标中榜上排名,便超过日本、澳洲、美国的许多同行。
新加坡品牌再次扬名世界。在不知晓的情况下,在Medid portfollo所负责遴选的亚洲1000强商标中名利其中,拍在425位,同列榜上的还有新电信、虎标啤酒等本地著名商家。
大华的入选,真实地标志着一个新加坡优质品牌的肯定,更标志着受到全世界消费者的青睐。
白竣百说,高质量、高品位、高格调路线,加上坚持不变的“品质就是生命”,才让大华迎来一个又一个丰硕的成果。
品牌酱油 求新求变求突破
大华食品在质量上始终坚持精益求精、货真价实和物超所值的信念,并依靠这样的经营理念,把自己的招牌产品远销到中东、欧洲等其他国家。
求新求变求突破,全有祖父的“老三篇”在鞭策。白清泉曾说,一个企业最怕三老:老字号、老经验、老市场。“老三篇”让大华的下一代不敢有丝毫的松懈,一旦企业若有这三老,就要走下坡路。因此,“三老”之后还需附上一新,所谓的“一新”即求新、求变、求突破。虚心接受新的事物,新的改变、新的思维……以求达到整体的突破。
白竣百说,祖父“不轻言放弃、百折不挠”的创业精神为大华奠定了基础,而他则能够接受新事物、拒绝墨守成规的企业精神也让大华发扬光大。
在大华50周年时,白清泉亲自为大华的商标大幅度改变。白清泉认为,如果大华要开拓海外市场,不认识中文的外国人肯定无法了解这个标志的意义。于是,新标志多了英文名字,而且采用粗大的黑色字体。