在北京市商务委与中国人民大学联合举办的“北京老字号非物质文化遗产进校园”活动上,张一元、全聚德、月盛斋等20家老字号企业与中国人民大学商学院签署合作协议建立了“老字号实习基地”。
根据老字号与商学院达成的合作意向,各企业将提供合适的实习岗位,供商学院学生结合所学专业知识开展时间锻炼和课题研究;同时鼓励学生通过实习帮助企业改进经营管理、提升发展水平。张一元相关负责人告诉记者,目前老字号发展空间增大,需要各方面人才,老字号实习基地的建立可以给企业提供“发现人才,留住人才”的机会。