还有半个月就是我国传统节日端午节了,记者走访中关村地区的几家超市,发现老字号稻香村今年新推出了“养生粽”。
在稻香村粽子专柜,绿色包装的养生粽礼盒格外引人注目,导购人员告诉记者,“养生粽”礼盒内有莲子藕香粽、稻香酱肘粽、五谷杂粮竹筒八宝粽等,可谓“粽全席”,迎合了当下人们热衷健康养生的口味。
另外,今年稻香村还推出了“状元粽”,大红色的丝带捆绑成大花,金色和红色的盒面上有状元帽和龙舟的造型的粽子礼盒,内置招牌状元糕和6种口味的粽子,这也是稻香村第一次将“糕”与“粽”组合成盒,因为粽子销售期间正逢高考,所以取“状元高中”的好彩头。
据说每逢端午,家人团聚时,食用饼面印有蛇、蝎子、蜈蚣、壁虎、蛤蟆五种形象的“五毒饼”,可消病强身,祈求健康,“去年‘五毒饼’的销售就不错,今年我们继续推出这一传统口味。”导购人员说。
记者了解到,由于原材料价格普遍上涨,今年的粽子价格普遍上浮10%左右。
专家建议,粽子不宜作为早点和夜宵吃,否则不易消化。吃粽子时最好能同时喝茶水,以帮助吞咽和消化;每次尽量少吃一点,建议选择“迷你”粽子。同时,粽子也要吃得清淡一点。有胃病的人吃粽子可选白米粽,不要蘸糖;有胆结石、胆囊炎和胰腺炎的病人,建议不要吃肉粽、蛋黄粽,过于油腻以及脂肪、蛋白含量过高的粽子,否则可能引起消化不良、胀气,使疾病急性发作。专家提醒大家,粽子应加热后食用,不仅易于肠胃消化,口感也更加软糯爽滑。