鲜鱼口街让原生地老号重新开张

时间:2010-04-22 10:21 北京晨报 点击:次 我要评论（）

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今年“十一”前，老北京们惦念已久的众多老字号小吃将有望在整修一新的鲜鱼口街亮相。昨天，20余家老字号签订了进驻确认书。鲜鱼口街的招商工作正式启动。

据悉，崇文区针对鲜鱼口原生地老字号企业的特点，提出三类保护措施：一是原址修缮建筑，如兴华园浴池。二是原址更新建筑，如黑猴百货店。三是街区内安置，即在靠近原经营地点安排那些因各种原因回原址有困难的老字号，如便宜坊烤鸭店、天兴居炒肝店。这次将充分吸纳便宜坊的使用要求，适度扩大规模，打造一处便宜坊烤鸭旗舰店。

天街公司董事长田耘表示，鲜鱼口街将确保原生地老字号重张，争取“十一”前全面开市。“老字号进驻门槛相应的要降低30%左右，只有每平方米每天10元，而且我们会控制商户的类型，绝对要以老字号为主，70%是餐饮，30%为零售，但也必须与餐饮有关，比如月盛斋、九龙斋等。”
 

(责任编辑：admin)

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