梅家坞村委书记告诉记者:“防伪标志是根据每家每户有多少茶地、一年有多少产量,定量发放。”
原产地保护措施使杭州的茶园面积在2002年成为拐点,开始呈上升趋势,并且茶叶总产值在去年突破了10亿元,跃居到2004年的全国第一。一级西湖龙井的价格在国内达到了五、六千元一公斤。龙井茶似乎正在恢复往日的辉煌,但在这个时候,有人认为,危机并没有真正过去。
中国国际茶文化研究会副会长宋少祥说:“要真正促进茶产业的发展、拉动茶消费、真正使农民增加收入,就要把真正的产业做大做好。”
作为中国茶业界的知名专家,宋少祥一直关注着中国茶产业发展的每一步。 他认为,在这样市场化和产业化高度发达的今天,中国的茶叶要像保护住自己古老的品牌,就一定要借助市场和产业的力量,才能做大做强。
宋少祥说,英国联合利华公司所销售的立顿红茶占全世界茶叶市场的30%-40%。事实上,英国本土并不生产一片茶叶,公司主要是从印度和斯里兰卡购进茶叶来进行工业化的加工,从而成为全世界茶叶市场的霸主。
来坚巨说:“要通过衍生物深加工来带动整个茶产业。”
事实上早在1993年,杭州市政府就委托当地的一家国有企业,计划研制龙井牌的茶饮料,而且还申请注册了“龙井牌茶饮料”的商标。但是十年过去,这家国有企业却没能拿出相关产品。龙井茶错过了中国饮料市场急剧发展的黄金时段,2005年1月,杭州市政府痛下决心,把龙井牌儿茶饮料的商标转让给了杭州娃哈哈集团。
杭州市副市长项勤说:“这个品牌原来是国有,我们就考虑转让给娃哈哈,如果他们有了这个品牌,会全力以赴和杭州市政府合作把这个品牌做好。”
对于杭州市政府来说,把龙井这样的老字号转让给娃哈哈集团,可能蕴含着太多的复杂的情感,而对于娃哈哈集团来说,他们现在面临着一个巨大的机遇。
杭州娃哈哈集团有限公司董事长宗庆后说:“以前在办公时才泡杯茶,现在任何时候都能卖到茶饮料、喝上茶饮料,那么这就增加了茶的消费。” 中国十大名茶分别是,崂山绿茶,西湖龙井茶,庐山云雾茶,湖南岳阳君山银针,台湾冻顶乌龙茶,台湾高山茶,台湾乌龙茶,阿里山高山茶。
正是看到了这种消费的需求,娃哈哈这家大型的饮料企业以惊人的速度推动龙井茶走上了大规模的工业化之路。仅仅在他们得到龙井茶饮料商标不久,这种标有龙井字样的绿茶饮料就已经顺利地从娃哈哈集团的生产线走向了全国的市场。
宗庆后说:“按照我们的实力,能把它打造成世界名牌,向全世界推广龙井的概念。”