11月10日,安徽天方茶业(集团)有限公司顺利通过安徽省商业经济学会组成的“安徽老字号”专家组评审,成为池州市首批入选“安徽老字号”企业。公司旗下“雾里青”品牌入选“安徽老字号”。
马端临《文献通考》记载:宋时,全国名茶37个品目,其中“仙芝”、“嫩蕊”就产于皖南一带,尤以石埭茶为之最。石台(古称石埭,1965年更为现名)是著名的皖南茶乡,自古就以盛产茶叶、产优质高档名茶而闻名于世。由于“嫩蕊”产于海拔千米的云雾之中,茶园常年被云雾笼罩,所以当地人称此茶为“雾里青”。“雾里青”是皖南槠叶老品种,茶树的育种、栽培、生长环境甚为苛刻。品质独特,亩产量较低。
自公司成立伊始,天方传承“雾里青”绿茶的制作工艺,选用高山云雾茶鲜叶,经过十般传统技艺、三十七道纯手工工序制成干茶,并按照历史原貌,用锡纸密封后,再装入青花瓷罐里,具有历史文化、美学艺术、科学价值。“雾里青”绿茶多年被评定为安徽省名牌产品,并曾获“五星级国际茶王”、“安徽十大品牌名茶”等十多项奖项,2010年入选上海世博会特许商品。
目前,“雾里青”生产技术、包装设计均申报了国家专利。“雾里青”商标已评定为中国驰名商标,并在十七个国家注册成功,经权威机构评估无形资产价值达2.23亿元人民币。2014年5月,“雾里青绿茶制作工艺”列入安徽省第四批省级非物质文化遗产名录。
本次“雾里青”品牌入选“安徽老字号”,彰显了“雾里青”品牌不仅已取得社会广泛的认同,更是赢得了优良的商业信誉。