食指大动，河南“老字号”人气爆棚

时间:2014-05-19 09:53 互联网 点击:次 我要评论（）

上周五晚《舌尖上的中国》第二季（以下简称《舌尖2》）终于和河南食客相逢。由于这一集里，出现了几样河南开封的美食，强大的舌尖效应导致开封的几家老字号人气爆棚，从四面八方赶来

上周五晚《舌尖上的中国》第二季（以下简称《舌尖2》）终于和河南食客“相逢”。由于这一集里，出现了几样河南开封的美食，强大的“舌尖效应”导致开封的几家老字号人气爆棚，从四面八方赶来尝鲜、拍照的食客络绎不绝。而灌汤包和鲤鱼焙面，更成为周末的“人气王”，掀起食客们的消费热潮。

馋虫是如何被勾出来的

经常有人会在微博微信上“半夜发吃，报复社会”：发布者往往会选择在大半夜的时候，发布几组色泽诱人的美食照片。而这些“艳照”映入晚饭已经消化殆尽的人们的眼帘时，立时让人口水直流、感觉饥肠辘辘……

而“舌尖”更是“半夜发吃”的极品高手。在晚间九十点钟的时候，接连播出高清摄像机下的美食画面，看着还在晃动的五花肉，以及流出汤汁的小笼包，谁还能保持“坐怀不乱”？

尤其在最新一集《相逢》中，被指煽情过度的《舌尖2》终于回归本位，在介绍锡林郭勒口蘑、重庆火锅、新疆大盘鸡、开封灌汤包和鲤鱼焙面、杭州西湖醋鱼等美食的同时，也介绍了来自各地的朝天椒、花椒、盐等调料。

人们在对节目中展现的食物与调料的相逢、人与人的相逢纷纷点赞的同时，也迫不及待地期待来一场食物与人的相逢。

馋虫就是这样被勾出来的！那么，人们将会怎样释放这股馋劲呢？

吃货太多导致鲤鱼不够用

昨天中午11点钟，开封第一楼总店已经开始陆续上客了，这个上客时段，比以往提前了不少。由于上周五晚才在电视屏幕上“亮相”几分钟的灌汤包和鲤鱼焙面，凭借火速蔓延的“舌尖效应”，成为备受食客们追捧的“人气王”。

接近12点的时候，大厅就已基本坐满，再来的顾客只能站着等待了。记者注意到，除了灌汤包是大家必点主食外，鲤鱼焙面的出现率颇高。让人担心“吃货太多，鲤鱼不够用了”。

穿梭于食客中间的服务员们忙得不可开交。“真不正常的，这么多人。”趁着收盘子的片刻，服务员才匆匆聊了一句。

本就火爆的老字号，在“舌尖效应”的推动下，更加顾客盈

门。在这种情况下，能吃上饭的幸运者无不欢欣雀跃，怀有巨大的优越感，说笑声都要大上几倍；而还在排队的则既焦躁又兴奋，嘴里一边温柔地告诉其他食客“别挤别挤，不就吃个饭吗”，一边努力朝有人买单的餐桌迈着“凌波微步”。

(责任编辑：杨素琴)

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