寻觅地道美食，上海十大老字号餐厅

时间:2013-03-08 09:53 中华老字号网 点击:次 我要评论（）

你是否经常在吃完一餐之后，会怀念起以前的味道。怀念以前的小笼包，怀念飘着浓浓香气的红烧肉，怀念惯奶油蛋糕那些老上海的味道一去不复返，因为那是记忆力的味道。唯有老上海的味

你是否经常在吃完一餐之后，会怀念起以前的味道。怀念以前的小笼包，怀念飘着浓浓香气的红烧肉，怀念惯奶油蛋糕……那些老上海的味道一去不复返，因为那是记忆力的味道。唯有老上海的味道，才是最幸福的味道。走过繁华现代，走进熟悉的街道，为你盘点沪上的十大老字号餐厅，找寻老上海的味道。

上海老饭店

万事孝为先，带上父母及家中老人一起共赴沪上老字号餐厅，享一回时光倒流的盛宴。

上海老饭店

地址：黄浦区福佑路242号

人均：130元

上海老饭店创建于清光绪元年的中华老字号，豫园旅游商城的璀璨明珠，向来以正宗上海本帮闻名海内外，还曾有不少国家领导人光临该店。城隍庙的很多建筑物都是典型中国风格，古朴雅致，历史悠久，老上海的韵味深浸其中。饭店名号虽老，环境却不老，红木桌椅越发渲染出浓厚的文化气息。而味道呢，更是值得称赞，多少年前就吸引人的味道延续至今，没有丝毫减弱。

王宝和酒家

王宝和酒家

地址：黄浦区福州路603号

人均：280元

座落于福州路的王宝和酒家，始于清朝乾隆九年，至今已有二百六十五年的历史，是上海最早的酒家之一，以专营清水大闸蟹及王宝和老酒闻名于世。凭借二百多年来保证提供最顶级大闸蟹的不传之密，王宝和从来都是中华老饕们的首选品蟹之地，到今天更是成为亚洲乃至全世界大闸蟹爱好者们到上海后的必到之处。

金门大酒店

金门大酒店

地址：黄浦区南京西路108号金门大酒店8楼

人均：240元

诞生于二十世纪二十年代上海的金门大酒店，堪称当年十里洋场尽人皆知的著名高尚楼宇，是当时名流淑媛精英荟萃的场所。弹指一挥间。这座座落于今日上海最繁华的中华第一街钻石地段的三星级老字号酒店，已有了80多年的历史，依然保存了古朴、典雅的意大利精美风格，透着浓浓的异国情调，古典的韵味从每个角落散发出来，为用餐的客人带来一股闲适的怀旧情绪。

红房子西菜馆

红房子西菜馆

地址：黄浦区淮海中路845号

人均：160元

提起红房子，熟悉西餐的上海老饕客们可不陌生，这家老牌的西餐厅在上海经营多年，是上海滩悠久的品牌法式西菜馆，几乎是很多上海人接触西餐的源地，其地位不言而喻。淮海店的红房子是上海滩上历史最久的红房子，法国菜做得正统地道，具有选料考究、操作精细、讲究沙司、注重蔬菜、品种繁多的显著特点，随着食客口味的发展，红房子既能传承70多年的法式口味，保留原来脍炙人口的各类菜肴，更有独树一帜的“红房子”创新，不拘泥于传统，带给食客新鲜的味觉享受。

绿波廊

绿波廊

地址：黄浦区老城隍庙豫园路115号

人均：120元

绿波廊的上海菜以选料精细、操作考究、质量稳定、特色鲜明而享有盛誉。八宝鸭、锅烧河鳗、乳汁扣肉、红烧鮰鱼、虾子大乌参等几十种菜肴充分体现了兼容并蓄，博采众长、趋时应世、精益求精的海派风格。在保持传统的基础上，绿波廊的创新菜同样受到青睐，使悠久的中国文化发扬广大。

老正兴菜馆

老正兴菜馆

地址：黄浦区福州路556号

人均：90元

老正兴菜馆以太湖地区盛产之活河鲜为原料，菜肴颇具江南风味，以烹制浓淡相宜的上海菜为特色。从山东路乔迁至福州路556号后，老正兴古色古香的门楼诉说历史的沧桑，其现代化设施、以及明亮、温馨的餐厅、二楼的婚寿喜筵、三楼的包房雅俗共赏，丰俭随意。真是老友相聚、喜庆筵席、不惭其廉、随意小吃、不惮其贵。四、五楼客房又展示了时代的新貌。

扬州饭店

扬州饭店

地址：黄浦区福建中路345号

人均：90元

扬州饭店，是上海最具知名度的淮扬老字号餐厅之一。老上海人都知道，要吃淮扬菜，就去扬州饭店。毕竟，那里的狮子头、扬州干丝都是记忆里的美味。店内装修得非常雅致，整体营造成古典优雅的江南风情，大厅宽敞舒适，精巧而大气。包房布置更是温馨舒适、清新自然。

七重天老上海餐厅

七重天老上海餐厅

地址：黄浦区南京东路627号七重天宾馆7楼

人均：90元

七重天老上海餐厅是一个老字号本帮菜餐厅，平淡，不温不火，中规中矩里蕴含有太多温馨，最适合细嚼慢品。老上海味道，特色是浓油赤酱，家常味十足，却不仅限于现今人家里的饭菜味道。它餐厅内的环境优雅，风格各异的包房能满足不同需求的食客。

沈大成

沈大成

地址：黄浦区斜土路1120号

人均：60元

沈大成起家时创始人沈阿金为集点心与风味小吃之大成，故取店名为沈大成，由于沈大成注重选料，讲究制作精细，发扬传统，立意创新，因而一举成名，因此沈大成的寿桃、寿糕、桂花条头糕、双酿团，青团等品种享有盛名，还有蟹粉小笼、馄饨、各式二面黄及宴席点心，均各个独特，口碑甚佳，因而早在上世纪三十年代就享誉海内外。

小绍兴

小绍兴

地址：黄浦区云南南路69-75号

人均：40元

小绍兴鸡粥用又香又稠的大米搭配鸡汁熬的汤，来上一碗，清凉鲜美又爽口。那么多年来，他们家的鸡之所以一直受到大家欢迎，最主要还是因为他们坚持在南汇定点设有专门的养鸡场，专业喂养以确保原材料的品质出色。再有就是良好口碑也奠定了人气的基础，老字号对食客来说，还是很有吸引力的。

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