重庆首家“老字号精品汇”开业 土特产纷纷展开营销(2)

时间:2013-03-05 09:07 华龙网 点击:次 我要评论（）

从经营食品到经营文化，看似简单，实则是一次经营理念上的脱胎换骨。重庆市磁器口陈麻花食品有限公司总经理杨学武说，2007年，陈昌银麻花成立了重

“从经营食品到经营文化，看似简单，实则是一次经营理念上的脱胎换骨。”重庆市磁器口陈麻花食品有限公司总经理杨学武说，2007年，陈昌银麻花成立了重庆市第一家麻花公司，由此完成了从个单店经营向产业化生产的企业转型。

传统工艺结合现代技术、整洁卫生的工坊，有着上百年历史的‘陈麻花’走上了连锁发展之路，日前，进入重庆新世纪超市、重百超市、永辉超市、家乐福、沃尔玛等大型卖场销售的陈昌银麻花远销全国甚至海外。

“老字号发展离不开文化品牌的建设。”重庆市商委有关负责人表示，‘重庆老字号精品汇’还将建老字号博物馆，旨在发扬老字号的传统文化。

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