明胶事件，呼吁企业自证清白 (2)

时间:2012-06-26 10:36 中国经济网 点击:次 我要评论（）

据了解，标示不含明胶承诺的正是 中华老字号 企业致中和龟苓膏。 据致中和龟苓膏公司负责人介绍，致中和品牌创牌于1763年，先后获得中华老字号、中

 

据了解，标示不含明胶承诺的正是中华老字号企业致中和龟苓膏。

据致中和龟苓膏公司负责人介绍，致中和品牌创牌于1763年，先后获得中华老字号、中国驰名商标、国家地理标志保护产品等国字号荣誉，作为龟苓膏的领军品牌，致中和一直严把原料关、质量关，在其主导产品龟苓膏和仙草Q冻生产过程中从来不添加明胶、增稠剂、凝固剂、防腐剂和人工色素。“在消费者对食品安全特别担忧的时期，我们应给消费者更充分的知情权，含或者不含明胶应该更直观地让消费者了解”。

 

 

业内人士呼吁建立“胶状体”食品安全标准

对于企业主动站出来自证清白，业内人士表示应予鼓励，“大家都站出来自证清白了，消费者的知情权也就更充分了。”呼吁更多的企业勇敢站出来，自证清白。

业内人士同时呼吁，中国食品安全问题今后引发的效应将越来越广，像这种企业自发的监督行为，虽然说有进步意义。但是依照经验来看，还不能完全解决问题。国家有关部门应尽快建立“胶状体”食品安全标准。只有形成了完善的制度和标准，才能有真正解决中国的食品安全问题。

(责任编辑：admin)

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