苏鲁豫皖入选中华老字号

时间:2012-06-01 14:45 北方网 点击:次 我要评论（）

“老字号”顾名思义，是指历史悠久、声名远扬、品质精良、货真价实、信誉卓越的老商号老品牌。在中国，“老字号”往往代表了一个地方的民俗特色和地域文化。不少人对老字号情有独钟

 “老字号”顾名思义，是指历史悠久、声名远扬、品质精良、货真价实、信誉卓越的老商号老品牌。在中国，“老字号”往往代表了一个地方的民俗特色和地域文化。不少人对老字号情有独钟，尤其是近年来弘扬民族文化和保护历史文化遗产意识的觉醒，老字号精品国货也受到越来越多年轻人的追捧。

2006年，国家商务部启动实施“振兴老字号工程”，一批久负盛名且运营良好的老品牌被首批列入保护名单。口子酒业被国家商务部首批认定为“中华老字号”，也是苏鲁豫皖首批入选的白酒企业。

首批入选中华老字号白酒企业

2006年国家商务部制定了《“中华老字号”认定规范》，将“中华老字号”定义为：“历史悠久，拥有世代传承的产品、技艺或服务，具有鲜明的中华民族传统文化背景和深厚的文化底蕴，取得社会广泛认同，形成良好信誉的品牌”，并提出了“拥有商标所有权或使用权，品牌创立于1956年(含)以前，有传承的独特产品、技艺或服务”等7个认定条件。在国家商务部慎重审核认定的首批434家“中华老字号”名单中，口子酒业名列其中，成为首批获此殊荣的苏鲁豫皖白酒企业。

评选“中华老字号”的重要条件是品牌历史和创立时间。口子创立时间1949年已是符合要求，并且口子酒品质出众，早在新中国成立前就屡获大奖，蜚声酒界。1931年和1934年，安徽濉溪商会同源酒坊(口子酒业前身)的口子酒先后两次参加了在青岛和北京举办的铁路沿线土特产展览会，均荣获“甲级名优酒”奖状。2008年国务院第三次全国文物普查，将口子窖酒遗址评定为“考古重要发现”。口子窖酒遗址由隋唐老井、元末明初老窖池和酒厂老建筑群构成，再次印证了口子窖的悠久历史。

坚守品质，老字号屹立不倒

品质是品牌和企业的生命。自建厂之日起，口子人长期坚持严格的品质规范管理。

2003年，口子酒业率先通过ISO9001和ISO14001质量环境兼容管理体系认证，5年口子窖酒通过了国家级产品质量认证;作为全国为数不多的通过质量、环境、食品安全兼容管理体系认证的白酒企业，2003年口子窖“兼香型”酒标准被国家标准委员会审批为国家标准GB19328—2003。2005年，口子酒业通过HACCP管理体系认证。2006年，口子酒业一次性通过标准化良好行为企业管理标准，真正实现了现代企业管理方式。“纯粮固态发酵认证”是高档白酒的身份证。2006年，口子酒业率先通过了纯粮固态发酵白酒标志认定。正是这60多年来对品质的始终坚守，口子人守护了“中华老字号”丰碑。

扩大产能打造百年品牌

(责任编辑：admin)

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