最后,“老字号”应当重视品牌管理。为了维护品牌,吴裕泰要求所有连锁特许加盟店都必须按照标准进行统一管理。2001年,吴裕泰拿出数百万元与联想集团合作,建立了电脑营销管理网络,总部可以随时了解每一个店的销售经营情况,确保了“六统一”(统一管理、统一标识、统一进货、统一质量、统一价格、统一核算)的管理模式的实施,为吴裕泰连锁经营打下了坚实的基础。事实证明,吴裕泰连锁经营模式是成功的。
对于老字号茶庄来说,要想在市场经济环境下生存,就要适应新的市场环境,不断进行创新经营。老字号茶庄拥有巨大的无形资产,倚重的是独特的品牌文化,有特色才有生命力,振兴发展的最大动力是品牌的价值。而使老字号“宝刀不老”的秘诀是创新,继承而不泥古,创新而不离宗。