“大泉源”：“中华老字号 ”的魅力

时间:2011-10-24 09:25 中国吉林网 点击:次 我要评论（）

全国热播的《闯关东》、《远去的飞鹰》、《大源奇事》等电视连续剧，不乏“大泉源”的踪影，“中华老字号”品牌越打越响；特别是9月下旬，中央电视台《国宝档案》、《欢乐中国行》栏目，接连播出“大泉源”酒的故事，更将这一“中华老字号”品牌名扬天下……

记者 王忠先 江培山


    全国热播的《闯关东》、《远去的飞鹰》、《大源奇事》等电视连续剧，不乏“大泉源”的踪影，“中华老字号”品牌越打越响；特别是9月下旬，中央电视台《国宝档案》、《欢乐中国行》栏目，接连播出“大泉源”酒的故事，更将这一“中华老字号”品牌名扬天下……几年来，通化大泉源酒业公司在秉承传统工艺技术的基础上，将美酒与历史文化有机结合起来，先后赢得省级“双遗产”、国家级非物质文化遗产和“中华老字号”品牌。


    众所周知，“中华老字号”是一项国家级荣誉，其审核标准非常严苛，要有50年以上经营历史，有传承独特的产品、技艺和服务，要具有鲜明民族特色和地域文化特征，要具有历史文化价值，要有广泛的社会认同和赞誉，具有较强的可持续发展能力等。


    “大泉源”历尽百年沧桑，从创业、发展、公私合营、国企改革一路走到今天，并不断发展壮大，凝聚了数代先辈人的心血与智慧。早在1978年， 大泉源酒就获得黄河以北9省（市）白酒评比第一名。1993年，又荣获巴黎国际食品博览会国际特别金奖。1995年，获首届中国国际食品博览会金奖。2009年获“推动中国酒业发展60企”之优秀企业称号。


    面对开放、竞争的市场，改制后的“大泉源”企业，将挑战化为动力，采用传统工艺和现代生产技术，运用现代化的管理和手段，不断地提高服务和产品质量，塑造了良好的企业形象和企业品牌。同时，又以技术创新为先导，成功推出了以“泉源御酒”为代表的高端商务用酒，得到了广大消费者的认可，开创了东北酿制高档白酒的先河。去年，大泉源酒业被确定为“第二批中华老字号”企业。


    为焕发具有鲜明民族特色和地域文化特征老字号的新活力，“大泉源”以清宝泉涌酒坊4大遗迹为依托，建起了大泉源酒业历史文化博物馆，通过文字、图片、实物，展示了酒业深厚的文化底蕴，完整地诠释了古代酿酒作坊与当今现代白酒生产的渊源。与此同时，企业注重文化宣传，成功协办了第六届“感动吉林”2008年度十大人物颁奖典礼，借助《闯关东》、《远去的飞鹰》等3部电视连续剧，宣传推介“中华老字号”品牌。

(责任编辑：admin)

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