三文鱼花菜卷
时间:2010-05-06 16:18 美食天下 点击:次 我要评论（）
热门标签： 圆白菜 三文鱼 木耳 耗油 鸡精
原料：
三文鱼、圆白菜。
辅料：
草菇、木耳、香干、香葱、香芹。
调料：
蚝油、料酒、盐、鸡精。
做法：
1、鲜圆白菜叶用开水里加油盐烫后，捞出过凉水；
2、蘑菇切丁，木耳切丝、豆腐干切丝、香芹切段，三文鱼切细条；
3、锅内放少许油，煸香蒜蓉，放入蚝油，红辣椒丝、料酒、盐、鸡精调成汁；
4、将圆白菜叶铺好，放入所有辅料，并放入一勺汁，叠成小包，放入容器内上屉蒸三分钟；
5、蒸熟后原汁勾芡浇在菜卷上；
6、好吃啊，都吃不胖啊，还可以提醒自己自律啊。
