酱汁烤鸭胸
时间:2010-03-26 13:59
互联网
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原料：
鸭胸2条、葱姜少许。
调料：
生抽1小勺、老抽1大勺、糖1小勺、盐1/4小勺、胡椒粉1/2小勺、甜面酱1大勺、料酒2大勺。
做法：
1、鸭胸用叉子在皮上扎些小洞，把所有调料混合均匀；用调料拌匀鸭胸放保鲜盒腌制至少1夜；
2、腌好的鸭胸放架子上晾一下；
3、烤箱200度，中层烤15分钟；
4、取出刷上腌制鸭胸的料汁，继续烤10分钟即可。
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