昆明石林厨艺大赛催热美食节
时间:2012-03-01 14:04 中国广播网 点击:次 我要评论（）
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中广网昆明10月19日消息(记者贾宜超 通讯员李俊英 张继文 朱永发) 随着一声锣响，第21届中国厨师节暨首届滇池?泛亚国际美食节石林分会场的餐饮名菜、名厨、名店评比大赛10月18日下午正式拉开帷幕，来自昆明石林36 家餐饮企业的61名厨师携128个地方名菜登台献艺，大显身手，展开激烈的厨艺角逐。
评委评分
比赛在昆明市石林县阿诗玛旅游小镇举办，5名美食专家和30名市民应邀担当评委。比赛现场，唯美的摆盘、堪比手上舞蹈的烹饪技艺、美味的菜品风格吸引了众多观众。
民族美食汇彝乡，特色餐饮聚石林。石林将借力第21届中国厨师节暨首届滇池?泛亚国际美食节的契机，充分展示民族民间烹饪技艺、民族风情及传统文化，搭建餐饮业的交流平台，吸引更多餐饮企业云集石林，提升石林餐饮业发展水平，让石林旅游“吃”的要素得到提升。
除了名厨名菜名店大赛，第21届中国厨师节暨首届滇池?泛亚国际美食节石林分会场还有乡村旅游美食体验活动、酒歌大赛、餐饮服饰展演、特色美食街区展示和颁奖晚会等一系列活动迎接八方宾客。
