中国饭店协会祝贺成都荣获联合国教科文组织“美食之都”称号
时间:2010-03-02 17:34 互联网 点击:次 我要评论（）
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2010年2月28日，联合国教科文组织正式批准授予成都市“美食之都”称号，这是联合国教科文组织授予的亚洲首个世界“美食之都”。同时成都也正式成为联合国教科文组织“创意城市网络”的一员。
联合国教科文组织创意城市网络旨在提升发达国家和发展中国家城市的社会、经济和文化发展，是世界创意产业领域最高级别的非政府组织。此次，成都获批“美食之都”在中国乃至世界各发展中国家的文化创意经济发展方面具有典范作用，更将会为中国餐饮业走向世界做出突出的贡献。
美食已发展成为成都一张闪亮的名片，成都作为川菜发展的核心区，素有“天府之国，美食之都”的盛誉。目前，成都餐饮经营户达6万户，特级厨师2000人，6000余个成熟川菜菜品形成了“一菜一格，百菜百味”的特色。成都不仅有规模达360亿元人民币的餐饮产业，还拥有中国最早的酿酒工厂、最早的茶文化中心和第一个菜系产业基地，更有各种丰富多彩的美食盛会，成都荣获“美食之都”是实至名归。
中国饭店协会作为全国饭店与餐饮业行业组织，将进一步加强与成都市人民政府、市商务行业主管部门和行业协会紧密合作，为弘扬川菜和中华饮食文化做出新的贡献。
