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品茶论道:千年茶文化中的茶具文化(2)

时间:2012-03-05 11:41 每日新报 点击:我要评论

茶具蕴情 自古功夫茶具样式就颇为考究、种类颇多,除最基本的茶壶、茶杯以外,茶洗、茶盘、茶垫、龙缸、砂铫等等也是功夫茶具中必不可少的部分,

茶具蕴"情"

自古功夫茶具样式就颇为考究、种类颇多,除最基本的茶壶、茶杯以外,茶洗、茶盘、茶垫、龙缸、砂铫等等也是功夫茶具中必不可少的部分,爱茶之人认为,"茶室四宝"乃饮茶必备:玉书(石畏)、潮汕炉、孟臣罐、若琛瓯,即烧水壶、火炉、茶壶和品茶杯。

"四宝"外,茶盘、茶海、茶荷等各种辅助茶具,也令整个饮茶过程变得颇有情趣。例如茶盘,正是茶具中最有涵养和度量的一位,始终甘当饮茶过程中的"配角".如今紫砂或竹器材质的茶盘颇受爱茶之人的欢迎,它可将饮茶之人的心境引入茶香之中,当茶盘往桌上一摆,似乎就能在繁杂与琐碎中创造一片清凉而广阔的天地,演绎一场舞文泼墨的清雅茶趣。

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